Ahoj, dnes tady máme snadný Mrkvovník s citrónovou polevou, který je neodolatelně dobrý. Existuje velké množství způsobů, jak si připravit snadné, chutné a zdravé sladkosti, aniž bychom se s nimi museli rozloučit. Tento Mrkvovník je příkladem jednoho z těch zdravějších receptů.
Těsto: 3 vejce
300 g mrkve
100 g plátků mandlí
120 ml stolního oleje
150 g špaldové mouky
1 pomeranč
2 lžíce medu
1 prášek do pečiva
špetka soli
Poleva: 2 lžíce citrónové šťávy
moučkový cukr
Těsto: Vejce s medem si vyšleháme pomocí mixéru do
husté pěny. Prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, špetku soli a postupně
začneme zašlehávat do vaječné pěny. Poté pomalu začneme zašlehávat i olej. Pak
přidáme nastrouhanou mrkev, plátky mandlí, kůru z jednoho pomeranče, 2
lžíce šťávy z pomeranče a důkladně promícháme. Hotové těsto nalijeme do
formy (dortová forma průměr cca 21 cm) a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C.
Pečeme cca 40 minut.
Poleva: Smícháme 2 lžíce citrónové šťávy se lžící vody a
postupně přidáváme moučkový cukr, dokud nedosáhneme námi požadované hustoty.
Tip: Pokud chcete mít recept dietnější, můžete polevu vynechat.
Tip: Pokud chcete mít recept dietnější, můžete polevu vynechat.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaše komentáře. Děláte mi velkou radost.