SLANÉ MUFFINY

Krásné nedělní odpoledne, jelikož jsem už dlouho chtěl vyzkoušet slanou verzi muffinů, konečně jsem se k tomu odhodlal a nějaké vyzkoušel udělat. Jsou naprosto snadné a suroviny se na ně najdou v každé běžné domácnosti. 

125g strouhané mozzarelly

4 vejce

4 lžíce strouhaného kokosu

1 lžíce česneku

trocha vody

špetka soli

Vyšleháme vejce, přidáme nastrouhanou mozzarellu, česnek, sůl, kokos, vodu dle potřeby a pořádně promícháme. Vzniklou hmotu plníme do formiček na muffiny ze 2/3. Pečeme v předem předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 min.

Dobrou chuť!