Hezké nedělní poledne,
sladkého už bylo dost, jelikož mým nejoblíbenějším jídlem byla vždy
pizza, dnes tady máme Pizzu s brokolicovým korpusem.
Nehledejme důvody, proč bychom si něco nemohli dopřát, hledejme způsoby, jak by to mohlo jít.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFSkkh-pguNNvdJl_1273Xm1qyvXW3OuDtj-5T4-MREbs8YyEYhT7mHXn6TYQ_Z_TLuDSGWEWtQoyluWTcih6eDwSZ4dDnmpW9bkH-H6xLJHb7vostpXpnkUmuu6vXSREex_xvrlEmYdk/s1600/SUROVINY.jpg)
1 lžíce mletých ovesných vloček
1/2 hrnku vody
2 vejce
1 lžíce olivového oleje
špetka soli
špetka sušeného česneku
koření dle chuti - např. oregano nebo směs italského koření na pizzu
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivZ3zEAlPajo4jOei60TY2KgFqqZY_PuBwXt7FJkCYgnW6dJ6uYvNMpCw3K5vK6BF_2803eMSQc7qvP6e0hQeZ8ErkCrFpbkeQawoZw1FhAEagHCz7pvTgCxKlp0PJMOM9Plf2XWpXRjE/s1600/POSTUP.jpg)
Troubu předehřejeme na 200°C a plech si vyložíme pečícím
papírem. Brokolici rozmixujeme, dáme do hrnce, zalijeme půl hrnkem vody a pár
minut podusíme. Dušenou mixovanou brokolici přesypeme do sítka a vymačkáme z ní
přebytečnou vodu. V misce smícháme brokolici, vločky, vejce, olivový olej,
okořeníme solí a sušeným česnekem a mícháme, dokud se ingredience dokonale
nepropojí. Z brokolicového těsta vytvarujeme korpus. Pečeme v troubě cca 15 -
20 minut, dokud není korpus lehce křupavý. Po uplynutí doby vyndáme z trouby,
potřeme rajčatovým protlakem, ozdobíme surovinami dle chuti, posypeme sýrem,
kořením a pečeme ještě zhruba 5 - 8 minut. Poté vyjmeme z trouby, rozkrájíme a
můžeme podávat.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaše komentáře. Děláte mi velkou radost.