BORŮVKOVÝ DORT

Ahoj, jelikož jsem uprostřed zkouškového období, musím se během učení i nějak odreagovat, jsem zase zpátky doma u trouby. Co to znamená? 

Že budeme spolu zase péct. Dnes jsem pro Vás připravil snadný Borůvkový dort.

Korpus a tvarohová vrstva:

250g lotus sušenek

3 vaničky odtučněného tvarohu

3 vejce

4 lžíce třtinového cukru

Borůvková vrstva: 

borůvky dle potřeby

plátková želatina

Sušenky rozemeleme, naředíme vodou tak, aby vznikla hutná hmota. Tu dáme do dortové formy, kterou vyložíme pečícím papírem. Dáme péct na 10 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů. V míse smícháme 3 tvarohy, 3 vejce, 4 lžíce třtinového cukru. Krém vlijme na vychladlý korpus. Pečeme cca 50 minut v troubě předehřáté na 150 stupňů. Borůvkovou směs nalijeme na dort po upečení a necháme vychladnout a dáme chladit do lednice.

Borůvková vrstva: Borůvky dáme vařit do hrnce a pak přidáme i plátkovou želatinu dle návodu na obalu.

Dobrou chuť!