Ahoj, máme tady zase Podzim, všude okolo je tolik dýní, že by byl
hřích, kdyby z nich člověk něco neupekl. A co vy? Také rádi pečete z dýně?
Mějte se krásně, tak zase někdy příště.
250g oblíbených sušenek
250g tvarohu
100g másla
400g dýňového pyré
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
3 vejce
1 lžička skořice
špetka soli
Tip: Základní dýňové pyré vyrobíme tak, že očištěnou dýni
uvaříme doměkka, poté scedíme a rozmixujeme.
Sušenky rozemeleme a přidáme do nich změklé máslo. Těsto si
vypracujeme tak, aby vznikla hutná hmota. Tu si přendáme do dortové formy,
kterou vyložíme pečícím papírem. V míse si vyšleháme tvaroh, poté přidáme 3
vejce, kondenzované mléko, dýňové pyré, špetku soli a lžičku skořice. Krém
vlijme na korpus. Pečeme cca 75 minut v troubě předehřáté na 160 stupňů.
Po upečení koláč dozdobíme dle vlastní fantazie například mletou skořicí nebo
ho můžeme nechat prostě „nahoře bez“.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaše komentáře. Děláte mi velkou radost.